Clik here to view.
Karamelliseret hvid chokolade
Jeg har spist den smeltet direkte fra fadet. Fyldt den i min ismaskine med mælk og sukker og fået den sødeste cremede karamelis. Blandet den med øko-fløde og fremtryllet top-lækre trøfler. Brugt den...
View ArticleClik here to view.
Smag min karamelliserede hvide chokolade til Chokoladefestival
Jeg er desværre blevet meget syg og har derfor ikke mulighed for at komme og dele lækkerier ud til Chokoladefestival alligevel. Æv æv æv æv æv. ——————————————————————- I næste weekend sker det e n d...
View ArticleClik here to view.
Karamelispinde med knas
Jeg drømmer om sommer. Om solstråler og smilende ansigter. Om bare tæer i græs. Om lune lykkestunder på terrassen. Om isvafler, iskaffer, isbægre og is på pind. Sidstnævnte sidder jeg og spiser lige...
View ArticleClik here to view.
Knasende karamelhjerter
Et lille pip herfra: Tænd for ‘Go’morgen Danmark’ i morgen formiddag og se mig kreere julekonfekt i lange baner. Jeg går på første gang 9:40 og jonglerer med chokolade hele formiddagen. Må du få en...
View ArticleClik here to view.
Søde og salte karamelmuffins
Disse lækre labaner ligger i øjeblikket på en overlegen førsteplads på min favoritkageliste. De har den perfekte balance mellem sødt og salt – og sprødt og blødt. Består af karamelliseret blondie med...
View ArticleClik here to view.
Minimyslitærter
Luksusmorgenmad eller laber, lille dessert? Begge dele, hvis du spørger mig! Fyld de sprøde, peanutsøde myslibunde med en gavmild skefuld skyr. Eller karamelliseret hvid chokoladeganache med ekstra...
View ArticleClik here to view.
Karameltrøfler – af karamelliseret hvid chokolade
Vi drog til Bryggen, fandt et perfekt sted til tæppet, spillede kort, sugede solstråler, spiste hjemmelavede karameltrøfler, grinte højt, var musestille, købte gelato, rullede rundt i det glade grønne...
View ArticleClik here to view.
Macarons med karamelliseret hvid chokolade
Ifølge Gary Chapman forstår vi kærlighed gennem fem kærlighedssprog: fysisk berøring, anerkendende ord, tid til hinanden, gaver eller tjenester. Jeg er ikke i tvivl om, hvilket kærlighedssprog der er...
View ArticleClik here to view.
Kæmpecookie
8 personer En sprød og chewy kæmpecookie toppet med fløjlsblød saltkaramelganache og pyntet med spinkelt chokolade-edderkoppespind. En virkelig tosset og virkelig god idé! 5932;5933; true Cookiebund...
View ArticleClik here to view.
Små saltkarameltærter
8-10 små tærter Små, smørsprøde mørdejsskaller fyldt med den mest vidunderlige, fløjlsbløde og karamelsøde ganache og pyntet med store, fine saltflager. Simpelt, sødt, salt og helt perfekt! 6376;6571;...
View ArticleClik here to view.
Karamelkonfektkage med salt
10-15 personer Denne karamelkage stammer fra min dessertbog ‘Majas desserter’ og er muligvis den fineste forening af sødt og salt i mine øjne. I bogen går jeg all in på guldstrenge, guldglimmer og...
View ArticleClik here to view.
Karamelliseret hvid chokolademousse med brændt hvid chokolade
4 personer Mit nyeste narkotikum: Karamelliseret hvid chokolademousse forklædt som blomsterhav. Under de farverige blomsterblade gemmer sig – ud over moussen – syrlige ribs og små, brændte...
View Article