Karamel-is af karamelliseret hvid chokolade
Solskin på terrassen, sødt veninde-selskab og karamelliseret hvid chokolade-is er en perfekt afslutning på en meget magisk weekend. Isen har jeg drømt om at lave lige siden, jeg smagte karamelliseret...
View ArticleKarameltrøfler – af karamelliseret hvid chokolade
Vi drog til Bryggen, fandt et perfekt sted til tæppet, spillede kort, sugede solstråler, spiste hjemmelavede karameltrøfler, grinte højt, var musestille, købte gelato, rullede rundt i det glade grønne...
View ArticleMacarons med karamelliseret hvid chokolade
Ifølge Gary Chapman forstår vi kærlighed gennem fem kærlighedssprog: fysisk berøring, anerkendende ord, tid til hinanden, gaver eller tjenester. Jeg er ikke i tvivl om, hvilket kærlighedssprog der er...
View ArticleKaramelliseret hvid chokolade
Jeg har spist den smeltet direkte fra fadet. Fyldt den i min ismaskine med mælk og sukker og fået den sødeste cremede karamelis. Blandet den med øko-fløde og fremtryllet top-lækre trøfler. Brugt den...
View ArticleSmag min karamelliserede hvide chokolade til Chokoladefestival
Jeg er desværre blevet meget syg og har derfor ikke mulighed for at komme og dele lækkerier ud til Chokoladefestival alligevel. Æv æv æv æv æv. ——————————————————————- I næste weekend sker det e n d...
View ArticleMinitærter med karamelliseret hvid chokolade og hindbær
I onsdags fik jeg sødt selskab. 1 kg Amedei Toscano White og min barndomsveninde kom på besøg. Planen var at trylle chokoladen om til karamel. Det blev gjort. Det meste af den karamelliserede hvide...
View ArticleKaramelispinde med knas
Jeg drømmer om sommer. Om solstråler og smilende ansigter. Om bare tæer i græs. Om lune lykkestunder på terrassen. Om isvafler, iskaffer, isbægre og is på pind. Sidstnævnte sidder jeg og spiser lige...
View ArticleKnasende karamelhjerter
Et lille pip herfra: Tænd for ‘Go’morgen Danmark’ i morgen formiddag og se mig kreere julekonfekt i lange baner. Jeg går på første gang 9:40 og jonglerer med chokolade hele formiddagen. Må du få en...
View ArticleSøde og salte karamelmuffins
Disse lækre labaner ligger i øjeblikket på en overlegen førsteplads på min favoritkageliste. De har den perfekte balance mellem sødt og salt – og sprødt og blødt. Består af karamelliseret blondie med...
View ArticleMinimyslitærter
Luksusmorgenmad eller laber, lille dessert? Begge dele, hvis du spørger mig! Fyld de sprøde, peanutsøde myslibunde med en gavmild skefuld skyr. Eller karamelliseret hvid chokoladeganache med ekstra...
View ArticlePeanutmacarons med saltkaramel
Jeg er pjattet med peanuts, kæmpe fan af karamel, saltsucker så det basker og fuldstændig fortabt og forgabt i macarons. Derfor er disse små søde, salte fyre også riiiimelig meget mig. Sprøde...
View ArticleKaramel-is af karamelliseret hvid chokolade
Solskin på terrassen, sødt veninde-selskab og karamelliseret hvid chokolade-is er en perfekt afslutning på en meget magisk weekend. Isen har jeg drømt om at lave lige siden, jeg smagte karamelliseret...
View ArticleKarameltrøfler – af karamelliseret hvid chokolade
Vi drog til Bryggen, fandt et perfekt sted til tæppet, spillede kort, sugede solstråler, spiste hjemmelavede karameltrøfler, grinte højt, var musestille, købte gelato, rullede rundt i det glade grønne...
View ArticleMacarons med karamelliseret hvid chokolade
Ifølge Gary Chapman forstår vi kærlighed gennem fem kærlighedssprog: fysisk berøring, anerkendende ord, tid til hinanden, gaver eller tjenester. Jeg er ikke i tvivl om, hvilket kærlighedssprog der er...
View ArticleKaramelliseret hvid chokolade
Jeg har spist den smeltet direkte fra fadet. Fyldt den i min ismaskine med mælk og sukker og fået den sødeste cremede karamelis. Blandet den med øko-fløde og fremtryllet top-lækre trøfler. Brugt den...
View ArticleSmag min karamelliserede hvide chokolade til Chokoladefestival
Jeg er desværre blevet meget syg og har derfor ikke mulighed for at komme og dele lækkerier ud til Chokoladefestival alligevel. Æv æv æv æv æv. ——————————————————————- I næste weekend sker det e n d...
View ArticleMinitærter med karamelliseret hvid chokolade og hindbær
I onsdags fik jeg sødt selskab. 1 kg Amedei Toscano White og min barndomsveninde kom på besøg. Planen var at trylle chokoladen om til karamel. Det blev gjort. Det meste af den karamelliserede hvide...
View ArticleKaramelispinde med knas
Jeg drømmer om sommer. Om solstråler og smilende ansigter. Om bare tæer i græs. Om lune lykkestunder på terrassen. Om isvafler, iskaffer, isbægre og is på pind. Sidstnævnte sidder jeg og spiser lige...
View ArticleKnasende karamelhjerter
Et lille pip herfra: Tænd for ‘Go’morgen Danmark’ i morgen formiddag og se mig kreere julekonfekt i lange baner. Jeg går på første gang 9:40 og jonglerer med chokolade hele formiddagen. Må du få en...
View ArticleSøde og salte karamelmuffins
Disse lækre labaner ligger i øjeblikket på en overlegen førsteplads på min favoritkageliste. De har den perfekte balance mellem sødt og salt – og sprødt og blødt. Består af karamelliseret blondie med...
View Article