Minitærter med karamelliseret hvid chokolade og hindbær

I onsdags fik jeg sødt selskab. 1 kg Amedei Toscano White og min barndomsveninde kom på besøg. Planen var at trylle chokoladen om til karamel. Det blev gjort. Det meste af den karamelliserede hvide chokolade fyldte vi chokoladeforme og satte i køleskabet. Resten brugte vi til disse små tærter. Glutenfrie og ganske vidunderlige.  De består […]