Minimyslitærter

September 5, 2015, 11:22 am

≫ Next: Peanutmacarons med saltkaramel

≪ Previous: Søde og salte karamelmuffins

$

0

0

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Luksusmorgenmad eller laber, lille dessert? Begge dele, hvis du spørger mig! Fyld de sprøde, peanutsøde myslibunde med en gavmild skefuld skyr. Eller karamelliseret hvid chokoladeganache med ekstra strejf af salt. Top derefter tærterne med frugt og bær i bunkevis, et par små spiselige blomster, og NYD! OPSKRIFT 8-10 minitærter Myslibunde: 50 g crunchy peanutbutter 50 g lys sirup 100 […]

---

Peanutmacarons med saltkaramel

January 14, 2016, 1:55 am

≫ Next: Macarons med saltkaramel

≪ Previous: Minimyslitærter

$

0

0

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Jeg er pjattet med peanuts, kæmpe fan af karamel, saltsucker så det basker og fuldstændig fortabt og forgabt i macarons. Derfor er disse små søde, salte fyre også riiiimelig meget mig. Sprøde peanutbunde fyldt med fløjlsblød karamelliseret hvid chokoladeganache tilsat gavmilde mængder salt. Lyder det ikke meget godt? Jeg kom til at spise hele portionen selv… Peanutmacarons med saltkaramel 40 […]

Macarons med saltkaramel

May 4, 2016, 2:49 pm

≫ Next: Små saltkarameltærter

≪ Previous: Peanutmacarons med saltkaramel

$

0

0

Image may be NSFW.
Clik here to view.

For præcis tre år siden sagde jeg ‘JA!’ til mit livs kærlighed. Med håret fuld af forglemmigejer og en lille baby i maven. I dag fejrer vi de tre allerbedste år. Med stuen fuld af forglemmigejer og saltkaramelmacarons i maven. Vi fejrer også, at jeg lige har afleveret manus til min kommende dessertbog og derfor endelig […]

Små saltkarameltærter

November 14, 2016, 3:25 pm

≫ Next: Karamelkonfektkage

≪ Previous: Macarons med saltkaramel

$

0

0

Image may be NSFW.
Clik here to view.

(For English recipe, scroll down to the grey recipe box and click flag.) Måske årets nytårsdessert? Eller bare ganske almindelig mandagsforkælelse. Disse saltkarameltærter dur til begge dele. Faktisk til det hele. De består af en smørsprød mandelmørdej fyldt med den mest vidunderlige, fløjlsbløde, cremede, karamelsøde ganache og store fine saltflager. Simpelt, sødt, salt og helt perfekt! […]

Karamelkonfektkage

December 17, 2016, 2:47 pm

≫ Next: Nytårsdessert: solbærtærte med saltkaramel

≪ Previous: Små saltkarameltærter

$

0

0

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Karamelsød julekonfekt eller festlig nytårskage? Denne saltkaramelkage brillerer både til jul og nytår. Den stammer fra min dessertbog ‘Majas desserter’ – og er måske den fineste forening af sødt og salt – i hvert fald i mine øjne. I bogen går jeg ‘all in’ på guldstrenge, guldglimmer og guldnødder. Her ‘nøjes’ jeg med drizzle, Dulcey-perler og salt. Hvordan din […]

Nytårsdessert: solbærtærte med saltkaramel

December 21, 2016, 3:34 pm

≫ Next: Karameltrøfler – af karamelliseret hvid chokolade

≪ Previous: Karamelkonfektkage

$

0

0

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Om ni dage er det nytårsaften og tid til én af årets allervigtigste retter: nytårsdesserten. I mine øjne må nytårsdesserten gerne være ganske særlig. Ekstra lækker, ekstra festlig, ekstra glitrende. Jeg vil derfor de næste ni dage dele nye, fine nytårsdesserter med jer hver eneste dag. Måske holder jeg en enkelt pausedag juleaften (hvis altså jeg kan finde ud […]

Karameltrøfler – af karamelliseret hvid chokolade

July 22, 2012, 12:04 pm

≫ Next: Macarons med karamelliseret hvid chokolade

≪ Previous: Nytårsdessert: solbærtærte med saltkaramel

$

0

0

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Vi drog til Bryggen, fandt et perfekt sted til tæppet, spillede kort, sugede solstråler, spiste hjemmelavede karameltrøfler, grinte højt, var musestille, købte gelato, rullede rundt i det glade grønne græs og nærstuderede de travle skyer. Den slags giver kærlighed helt ned i tæerne. Jeg håber, at du også har haft en søndag proppet med dejlighed. … Læs mere Karameltrøfler – af karamelliseret hvid chokolade

Macarons med karamelliseret hvid chokolade

August 11, 2012, 8:55 am

≫ Next: Kæmpecookie

≪ Previous: Karameltrøfler – af karamelliseret hvid chokolade

$

0

0

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Ifølge Gary Chapman forstår vi kærlighed gennem fem kærlighedssprog: fysisk berøring, anerkendende ord, tid til hinanden, gaver eller tjenester. Jeg er ikke i tvivl om, hvilket kærlighedssprog der er mit primære. Men jeg viser også ofte min kærlighed gennem et sjette sprog: chokolade :) Det gjorde jeg blandt andet i går: Jeg forærede mine kære … Læs mere Macarons med karamelliseret hvid chokolade

---

Kæmpecookie

August 18, 2017, 12:42 pm

≫ Next: Små saltkarameltærter

≪ Previous: Macarons med karamelliseret hvid chokolade

$

0

0

Image may be NSFW.
Clik here to view.

8 personer En sprød og chewy kæmpecookie toppet med fløjlsblød saltkaramelganache og pyntet med spinkelt chokolade-edderkoppespind. En virkelig tosset og virkelig god idé! 5932;5933; true Cookiebund 75 g blødt smør 150 g brun farin 1 æg 150 g hvedemel 1/3 tsk flagesalt 70 g saltede peanuts Pisk smør og brun farin lyst og luftigt i … Læs mere Kæmpecookie

Små saltkarameltærter

September 3, 2017, 7:30 am

≫ Next: Karamelkonfektkage med salt

≪ Previous: Kæmpecookie

$

0

0

Image may be NSFW.
Clik here to view.

8-10 små tærter Små, smørsprøde mørdejsskaller fyldt med den mest vidunderlige, fløjlsbløde og karamelsøde ganache og pyntet med store, fine saltflager. Simpelt, sødt, salt og helt perfekt! 6376;6571; true Mørdej 125 g hvedemel 25 g mandelmel 50 g flormelis 75 g koldt smør 1 knivspids salt 1/2 æg Kom hvedemel, mandelmel, flormelis, smør og salt … Læs mere Små saltkarameltærter

Karamelkonfektkage med salt

September 3, 2017, 12:18 pm

≫ Next: Karamelliseret hvid chokolademousse med brændt hvid chokolade

≪ Previous: Små saltkarameltærter

$

0

0

Image may be NSFW.
Clik here to view.

10-15 personer Denne karamelkage stammer fra min dessertbog ‘Majas desserter’ og er muligvis den fineste forening af sødt og salt i mine øjne. I bogen går jeg all in på guldstrenge, guldglimmer og guldnødder. Her nøjes jeg med drizzle, Dulcey-perler og salt. Hvordan din skal pyntes, står dig helt frit for. 5555; true Nøddebund 100 … Læs mere Karamelkonfektkage med salt

Karamelliseret hvid chokolademousse med brændt hvid chokolade

September 3, 2017, 1:42 pm

≪ Previous: Karamelkonfektkage med salt

$

0

0

Image may be NSFW.
Clik here to view.

4 personer Mit nyeste narkotikum: Karamelliseret hvid chokolademousse forklædt som blomsterhav. Under de farverige blomsterblade gemmer sig – ud over moussen – syrlige ribs og små, brændte chokoladekugler. Et lille, spiseligt kunstværk, der med sit søde, salte spil er farligt vanedannende. (Opskriften stammer fra ‘Majas desserter’, foto af Columbus Leth.) 6595; Karamelliseret hvid chokolademousse 100 … Læs mere Karamelliseret hvid chokolademousse med brændt hvid chokolade